Ración de pulpo
Ración
15 €
Doble
30 €
Pulpo á feira, con pimentón y sal gorda. La doble, para compartir.
- Moluscos
Pulpería 9 Rabos
O sabor de Galicia
Área de Servicio La Peregrina · Ponferrada Todos los días, 10:00–16:00
También vamos a tu eventoO sabor de Galicia
I · El mar
El mar
Del mar a la olla, sin escalas.
El pulpo no admite atajos. Llega entero, se cuece lo que se tiene que cocer y se sirve cuando está: con su pimentón, su sal gorda y poco más. Todo lo demás sobra.
II · El fuego
El fuego
Producto fresco a fuego lento.
El jamón, a cuchillo
Un ibérico bueno se estropea con un mal corte. Por eso se corta a mano, lonchas finas y sin prisa, delante de quien se lo va a comer.
III · La mesa
La carta
Siete platos. Los mismos todos los días, de 10:00 a 16:00.
Paella de pulpo
8 €
Arroz meloso con pulpo.
- Moluscos
Fideuá de pulpo
8 €
Fideuá con pulpo.
- Moluscos
- Gluten
Rabodillo de pulpo
15 €
Pan brioche, queso camembert, cebolla caramelizada y patata paja.
- Moluscos
- Gluten
- Lácteos
Jamón ibérico (tapa)
6 €
Ibérico de calidad, cortado a cuchillo.
Sin alérgenos de la lista
Oreja con garbanzos
5 €
Guiso de garbanzos con oreja.
Sin alérgenos de la lista
¿Alguna alergia o intolerancia? Llámanos antes de pedir y te informamos.
Llevamos el pulpo a tu fiesta
Vamos a donde nos pidas.
Pulpo á feira recién hecho para bodas, bautizos, comuniones, cenas de empresa, comidas y cualquier celebración que se precie. El truck se desplaza y se cuece allí mismo.
- Bodas
- Bautizos
- Cenas
- Comidas
- Eventos
Dónde estamos
- Dirección
- Área de Servicio La Peregrina
Av. de Molinaseca, 2
24400 Ponferrada (León) - Horario
- Todos los días, 10:00–16:00
- Teléfono
- 693 76 75 30
¿Fuera de aquí? Vamos a donde nos pidas.
Área de Servicio La Peregrina · Av. de Molinaseca, 2 · Ponferrada
Al abrirlo se carga un mapa de Google y se conecta con sus servidores.
Quiénes somos
Un cocinero, dos negocios
Iñaki lleva años entre fogones. Berciano, de casa, aprendió que el pulpo no se apura: se cuece lo que se tiene que cocer y se sirve cuando está. Lo mismo con el jamón, que corta a cuchillo y sin prisa, porque un ibérico bueno se estropea con un mal corte.
En el mismo sitio donde por la noche enciende la plancha de las hamburguesas, por la mañana levanta la persiana del food truck. Y si hay una boda, el truck se mueve.
Dos negocios, un cocinero, la misma manera de hacer las cosas.
Por la mañana, pulpo. Por la noche, hamburguesas.
Bendiciones BurgerPulpería 9 Rabos
O sabor de GaliciaTodos los días, 10:00–16:00 Área de Servicio La Peregrina · Av. de Molinaseca, 2 · 24400 Ponferrada (León)
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